Miel
Il est sans contredit l’aliment, produit par les abeilles, le plus connu par le public. C’est un produit populaire qui sert à augmenter la valeur des autres produits en publicité (céréales et chocolat). L’engouement récent pour les produits plus naturel devrait entraîner une plus grande demande pour le miel. D’ailleurs, le miel est le seul sucre naturel sur le marché qui ne comporte aucune transformation. De plus, il est le seul aliment connu à ce jour qui ne se perd pas. Comparativement au sucre de table, il comporte moins de calories (25 % de -) à poids égal. Finalement, le miel comporte de nombreux atouts pour la santé :
- Le miel possède une action dynamisante, légèrement apéritive et antioxydante grâce notamment au béta-carotène et aux polyphénols.
- Il facilite l’assimilation des aliments, la digestion et le transit intestinal.
- Sa richesse en sucres en fait un laxatif doux très intéressant à tout âge.
- Chez les jeunes enfants, le miel améliore la croissance en concourant à une bonne fixation du calcium et du magnésium sur les os.
- Le miel a une légère action hypocholestérolémiante, c’est-à-dire qu’il tend à faire baisser le taux de cholestérol.
- Il diminue les douleurs aux brûlures d’estomac et enraye l’anémie en raison de la présence de fer, vitamines B6 et B9.
Le miel est également un excellent antiseptique, une légère action anti-inflammatoire bénéfique à la cicatrisation de toute plaie ainsi qu’une stimulation du système immunitaire qui relance les défenses naturelles de l’organisme.
Nous vendons du miel liquide et du miel baratté en plusieurs formats de pots et chaudières. Voici les formats et les prix à la ferme :
Format 250 g → Prix : 4,00 $
Format 500 g → Prix : 5,50 $ (photo)
Format 1 kg → Prix : 10,00 $
Format 3 kg → Prix : 25,00 $
Format 15 kg → Prix : 115,00$
