Recettes

Crêpes aux fruits et au miel

Catégorie : Desserts  (Ajoutée le 2009-07-03 14:03:01)

Préparation : 10 min. (1h d'attente)      Cuisson : 5 min.      Portions : 4 à 6


Ingrédients :

Mélange à crêpes :

215 g (1 ⅓ tasse)
 Farine
335 ml (1 ⅓ tasse)
 Lait
5
 Œufs
60 g
 Beurre fondu
5 ml (1 c. à thé)
 Sel


Étapes :

  1. Mettre la farine et le sel dans un grand bol.
  2. Verser la moitié du lait et mélanger (mélangeur électrique ou fouet).
  3. Ajouter les œufs, le reste du lait et le beurre fondu en mélangeant toujours.
  4. Laisser reposer 1 heure (au minimum).
  5. Mélanger et faire cuire dans un poêlon avec un peu d’huile.

 
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