Recettes

Crème Budwig

Catégorie : Desserts  (Ajoutée le 2010-05-05 21:13:41)

Préparation : -      Cuisson : -      Portions : 2

Ingrédients :

Étapes :

1. Dans un moulin à café, broyer finement les graines de sarrasin et réserver.
2. Broyer, de la même façon et très finement, les graines de lin, puis, plus grossièrement, les amandes.
3. Dans un bol, mélanger ces trois ingrédients et réserver.
4. Dans un autre bol, battre le yogourt avec l’huile, ajouter le jus de citron et le miel, le fruit et la préparation de sarrasin, de lin et d’amandes.
5. Servir aussitôt.

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